Куб выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали марки AISI 430. Толщина стенок не менее 0,8 мм, дна не менее 2 мм, крышки не менее 1,5 мм. Дно из пищевой нержавеющей стали AISI 430, обладающей ферромагнитными свойствами, что позволяет использовать куб на индукционной плите. Горло диаметром 8 см, силиконовая прокладка толщиной 4 мм, фланцевое соединение на 3-х барашках, что обеспечивает надежное крепление и не пропускает пар.
Барашки капролоновые – не нагреваются, можно откручивать сразу после перегонки.
Куб оснащен штуцером для цифрового термометра со щупом. Высокая точность измерений температуры внутри куба и минимальная погрешность в отличии от аналоговых биметаллических термометров, которые показывают температуру крышки или стенок куба (термометр в комплект не входит). Куб может использоваться без термометра - штуцер закрыт заглушкой.
Куб может использоваться в качестве емкости для брожения, для этого необходимо докупить крышку для брожения (с отверстием под гидрозатвор).
Доп. технические характеристики:
• Стенки: нержавеющая сталь AISI 430, толщина – 0,8 мм;
• Дно куба: нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 2 мм (подходит для индукционной плиты);
• Верх: нержавеющая сталь AISI 430, толщина - 1,5 мм;
• Размеры: высота 36 см / 46 см;
• диаметр 24 см / 26,5 см;