Описание
Колонна «Идея-Макси» - простое, надежное и более мощное, по сравнению с младшей моделью, продолжение линейки «Идея». По техническим характеристикам занимает промежуточное положение между мини-колонной «Идея» и колонной «Идея-Гранд». При том, что холодильник у мини-колонны «Идея» и колонны «Идея-Макси» одинаковый по исполнению и техническим характеристикам (до 3 кВт нагрева куба и до 6,5 л/час дистиллята), главное отличие в устройстве колонны и дефлегматора.
У «Идея-Макси» в двое больше высота насадочной части колонны и в 2,5 раза увеличена площадь теплообмена дефлегматора, в сравнении с характеристиками «Идея», что позволило увеличить степень очистки пара от примесей, а также довести крепость дистиллята до 92%. Зауженное сечение паропровода между колонной и холодильником способствует сгущению пара в верхней части колонны, что увеличивает КПД дефлегматора, но при этом не влияет на производительность при дистилляции.
Комплект оборудования на базе колонны «Идея-Макси» предназначен для дистилляции спиртосодержащих жидкостей. С его помощью Вы можете изготовить спирт-сырец, качественный самогон и классический дистиллят, в том числе и благородные напитки (виски, бурбон, коньяк, бренди, ром, кальвадос). Предназначен для перегонки любых типов браги: сахарной, зерновой, солодовой, фруктовой и ягодной. С помощью комплекта, при соблюдении технологий, Вы гарантированно получите алкоголь достойного качества. Приобретая комплект «Идея-Макси», не имея специальных знаний, Вы можете использовать его сразу же как простой и достаточно высокопроизводительный дистиллятор и колонну со встроенным дефлегматором.
Дистиллятор «Идея-Макси» представляет собой вертикальный холодильник. Изготавливается в змеевиковом исполнении, что обеспечивает необходимую производительность при небольших габаритных размерах. Охлаждающая вода движется во внутренней полости холодильника на встречу пару. Пар движется сверху вниз по змеевику диаметром 8 мм и длинной 960 мм, конденсируется на внутренней поверхности стенок змеевика стекает по штуцеру, расположенному в нижней части холодильника и силиконовой трубке в емкость. Колонна представляет собой царгу диаметром 40 мм, с кламповым соединением 1,5 дюйма, наполненную регулярной проволочной насадкой. В верхней части царги расположен дефлегматор, обеспечивающий орошение насадочной части. При подключении к дефлегматору охлаждающей воды, спиртовые пары, испаряющиеся из куба, частично конденсируются на его поверхности и образуют флегму. Флегма, стекая по проволочной насадке, обеспечивает на её поверхности процессы тепломассообмена с парами, что приводит к повышению степени очистки и увеличению спиртуозности дистиллята. Штуцер контроля температуры расположен на колонне в верхней её части и имеет внутренний диаметр 6 мм, что позволяет использовать как обычный электронный термометр, так и термодатчики высокоточных измерительных приборов и автоматики. Простота и надежность этой модели делают ее доступной для начинающих винокуров. Наличие дополнительных устройств позволяет наращивать функциональность системы.
Доп. технические характеристики
• Рекомендуемая мощность нагрева: до 3 кВт.
• Диаметр штуцеров: 8 мм.
